ХАЛЯЛЬ ПРОДУКЦИЯ
РЕЦЕПТЫ
Сосиски в тесте

Сосиски 8 штук

Вода 200 мл

Свежие дрожжи 15 г

Соль 1 чайная ложка

Сахар 1 столовая ложка

Куриное яйцо 1 штука

Пшеничная мука 320 г

Растительное масло 30 мл


  1. Подготовить все необходимые ингредиенты.
  2. В миску отправить воду, белок, дрожжи, сахар и соль.
  3. Перемешать.
  4. Всыпать муку и перемешать.
  5. Влить растительное масло.
  6. Вымесить тесто руками.
  7. Разделить на 8 равных частей.
  8. Раскатать одну часть в пласт толщиной 3–4 мм.
  9. Выложить сосиску и сделать надрезы.
  10. По очереди внахлест завернуть полоски теста.
  11. Выложить на противень и смазать желтком.
  12. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 25 минут.
Оливье
Колбаса вареная 300 г
Картофель 400 г
Морковь 3 штуки
Репчатый лук 1 головка
Соленые огурцы 3 штуки
Огурцы 2 штуки
Зеленый горошек 1 банка
Зеленый лук по вкусу
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Куриное яйцо 3 штуки

  1. Сварить картошку и морковь.
  2. Нарезать колбасу и овощи мелким кубиком.
  3. Ингредиенты нужно нарезать кубиками одного размера.
  4. Перемешать все подготовленные ингредиенты силиконовой лопаткой, чтобы не разрушить их форму.
  5. Добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу.
  6. Горошек добавить в самом конце, перед подачей, иначе в салате он может потерять форму.
  7. Посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.
Салат с фасолью и копченой колбасой
Помидоры 2 штуки
Копченая колбаса 50 г
Майонез по вкусу
Твердый сыр 50 г
Петрушка 1 пучок
Консервированная фасоль 1 банка

  1. Колбаса режется соломкой
  2. Сыр трется на мелкой терке
  3. Помидоры крошатся кубиками
  4. Петрушка измельчается
  5. Все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом.
Куриный салат с овощами и сухариками
Помидоры черри 300 г
Рукола 150 г
Салат айсберг 500 г
Куриное филе 500 г
Сладкий перец 300 г
Сухарики по вкусу
Огурцы 200 г
Соус тартар по вкусу
Консервированная кукуруза 1 банка

  1. Перец нарезать, обжарить на растительном масле.
  2. Куриное филе нарезать кусочками 23 см (примерно) и обжарить на сковородке. Нарезать овощи
  3. Добавить кукурузу и курицу.
  4. Заправить соусом
  5. Добавить сухарики
  6. Размешать
Made on
Tilda